čerstvě mletý pepř
1 lžíce olivového oleje
4 velké brambory
olej na vymazání
Steak s bramborami a tvarohem |
||
| 4 hovězí steaky po 180-200 g čerstvě mletý pepř 1 lžíce olivového oleje 4 velké brambory olej na vymazání |
|
| Steaky okořeníme, zakapeme olejem a necháme odležet. Poté pečeme na rozpáleném oleji po každé straně 3 až 5 minut. Přes samotným koncem a podáváním osolíme. | ||
| Důkladně očistíme brambory ve slupce. Vidličkou každý brambor napícháme a zabalíme jednotlivě do vymaštěného alobalu. Pečeme asi 40 minut na grilu nebo v troubě. | ||
| Tvaroh | ||
1 šalotka nebo cibule |
||
| Tvaroh rozmícháme v misce s bylinkami, mlékem, solí a pepřem. Přidáme cibuli, kterou jsme předem zpěnili na oleji. Dále pak přidáme mrkev a cuketu pokrájené na jemné nudličky. Vše smícháme a krátce osmahneme, dochutíme solí, pepřem a případně limetkovou šťávou. | ||
 |